南瓜蛋白华夫饼干

南瓜蛋白华夫饼干

嘿,爱南瓜的人们!我带着南瓜味蛋白华夫饼的新食谱回来了。距离我上次在“健康绿色厨房”做这道菜已经过去两年了,这道菜的特色也是南瓜。万博官方manbext2.0这很正常,对吧?!我保证我吃的东西和南瓜无关。有时。哈哈哈。说真的,现在……阅读更多

高蛋白南瓜蛋糕配巧克力糖霜

Macro-Friendly南瓜蛋糕

南瓜蛋糕3

与普通的蛋糕相比,这种蛋糕的蛋白质含量高得多,碳水化合物和脂肪含量低得多。它粘稠、潮湿,而且不太甜:剩菜要在冰箱里保存得很好,或者把没有结霜的蛋糕切成片,裹紧,然后冷冻起来备用。

食用份量:1/9个8×8英寸的蛋糕
每份:
热量:188
蛋白质:13.6克
碳水化合物:16.2克
脂肪:7.8克

(如果你用不同大小的平底锅烤蛋糕,然后把它切成多片或少片,宏指令就会不同!)

南瓜蛋糕2

我上次在《健康绿色厨房》发表文章已经两年多了。万博官方manbext2.0你想我吗?(如果你没有注意到我走了,我一点也不生气。)

对我来说,时间过得真快:我找到了很多很多事情要做。我获得了营养教练的认证,然后是力量教练,现在我已经在这两方面与客户合作了一段时间。另外:我和我父亲合伙在一处家族拥有的房产中经营着Airbnb,我刚刚为我最大的孩子准备好了去上大学的行李。

我停止写博客的决定并不是一时冲动,而是经过了长时间的深思熟虑。我一直确信我会做出正确的决定,直到最近,当我意识到我怀念在这里创造和分享食谱。我还没来得及关闭这个网站,所以我决定再试一次。

我想对长期(很久以前?)阅读本博客的读者说:我真的不知道该如何感谢你们的坚持。也就是说,我想提醒你的是,这一次事情将会有所不同(我在下面列出了3件你可能会注意到的新事情)。两年是一段很长的时间:我和以前不一样了,我做饭的方式和经营这个博客的计划也不会完全一样。

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塔拉无花果姜串格兰诺拉麦片

多年来,我在博客上分享了许多格兰诺拉麦片的食谱,但我已经很久没有做过一批新的了。最近我甚至在超市买了几次格兰诺拉麦片……但在我看来,自制的格兰诺拉麦片真的更美味,配上牛奶或酸奶,是我最喜欢的早餐或零食之一。所以我想是时候振作起来,再做点什么了。

无花果和姜串格兰诺拉麦片|健康绿色厨房万博官方manbext2.0

这个食谱,从阿塔拉'Brady的新书七勺:我每天最喜欢的食谱,是一个绝对的守护者。它是块状的,有坚果味,甜甜的,还有一点辣(来自姜),我喜欢它。我一直在吃上面放着各种新鲜浆果,包括当地的草莓、我花园里的醋栗和我院子里的黑树莓。

无花果和姜串格兰诺拉麦片|健康绿色厨房万博官方manbext2.0

虽然我个人并不了解塔拉,但多年来我一直在远处欣赏她的作品(请尽情欣赏她吧。蛋糕! !)。她博客上和这本烹饪书里的照片都很精致,就像她的写作一样。到目前为止,我几乎只阅读和烹饪了“面包和早餐”一章中的内容:我期待着继续阅读更多的塔拉的故事和食谱。

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燕麦片配椰子和石榴

来自@winnieab | www.wilburjack.com的燕麦片配椰子、石榴和核桃

太平洋的食物使各种非乳制品饮料他们最近寄给我一些新的有机椰奶。

我以前只买过罐装的椰子汁,我用这些罐装的椰子汁做汤和其他食谱,我想买一种有独特椰子味的奶油产品。太平洋的椰子汁完全不同。它尝起来清淡、微甜(只加了椰子汁就变甜了),非常补水/提神。它还含有大量的维生素b12、维生素D和钾元素。

椰奶

我最近一直在尝试不同的燕麦食谱,并决定尝试用太平洋原始椰奶来煮我的钢切燕麦,而不是水或普通牛奶。我喜欢椰子汁给煮熟的燕麦片带来的淡淡的甜味。我把用钢切好的燕麦和椰奶一起煮,然后加入石榴籽、烤核桃、原味酸奶和一点不加糖的椰子作为装饰,最后再淋上一些石榴糖浆。太好了!

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隔夜高蛋白燕麦片

就像我几周前提到的,明天我将参加我的第一次力量举重比赛。我很紧张,但也很期待。这周我一直在做轻微的训练,做大量的伸展运动,并尽可能多地睡觉,这样我就能以充沛的精力和最小的焦虑进入状态。

大约两个月前,我决定参加这次比赛,从那以后,我对我的饮食方式做了一些调整,特别是在蛋白质摄入量方面。蛋白质总是很重要,但当你进行举重训练时,蛋白质可能更重要。我特别努力地工作,以确保我摄入了足够的这种宏量营养素。

高蛋白燕麦|健康绿色厨房万博官方manbext2.0

虽然我以前对蛋白粉不是很感兴趣,但最近我发现它们是必不可少的:如果每天不补充一些蛋白粉,我摄入的蛋白质就无法满足我目前的需求。现在我每天吃大约110克蛋白质(这是我体重的每磅1克或蛋白质)。

这是否意味着我认为每个人都应该补充蛋白粉?不,一点也不。当蛋白质达到或接近我摄入的量时五月对你有用,蛋白质的量需要以及是否适合蛋白粉依赖于上下文你的生活方式和活动水平,不是我的。

{啊,上下文。当谈到营养问题时,这是一个非常重要的概念。我们不是都生活在同一个身体里,也不是过着同样的生活(很明显!),所以“一刀切”的营养建议真的没有意义,不是吗?}

我喜欢这个食谱,因为我可以快速混合四份。然后早上去健身房之前,我可以从冰箱里拿一个,再加一点牛奶和一些新鲜的水果(在这些照片中,我用了石榴皮)。有了盖子,把一个石榴皮塞进包里超级容易。

我通常不会用营养计算器计算食谱,但为了好玩,这次我决定这么做。这个隔夜的高蛋白燕麦食谱(不添加任何水果或其他东西)的热量和常量营养素分解如下:

每份(假设为4份),约为:
300卡路里
10克脂肪
34克碳水化合物
24克蛋白质

我认为这很好,因为这几乎是我所需蛋白质的1/4。

这个食谱的灵感来自美味生活的冰箱燕麦片.我用的是带塑料盖的1杯短玻璃瓶来制作这个食谱。

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